¡Hola a todos! Mi nombre es André y me he adjudicado el honor de inaugurar y presentar esta nueva bitácora gastronómica llamada: Los 4 Larpeiros. Para ello, he decidido contestar por adelantando a unas cuantas preguntas que considero óbvias... ¿Larpeiros? Larpeiro es la palabra gallega para goloso. Se dice de esas personas a las que les gusta sobretodo el dulce, aunque es valido para referirse a aquellas personas a las que simplemente les gusta comer, sea dulce o salado. O sea, nosotros. ¿Quiénes sois? Somos un peculiar grupo de amigos compuesto por dos coruñeses de toda la vida (María y Álvaro), una brasileña de Minas Gerais (Patrícia) y un portugués de Oporto (que soy yo); todos larpeiros empedernidos y, como tal, amantes del buen comer y del buen beber. ¿Qué pretendéis? Con este blog pretendemos compartir con la blogosfera nuestras opiniones, experiencias y reflexiones, relacionadas con el mundo gastronómico que nos rodea; así como recomendar recetas, productos y locales que hemos visitado. ¡Dichoso Masterchef! Vale, ya sabemos el daño que hizo Masterchef. Sin embargo, debo decir que nosotros sólo queremos pasarlo bien comiendo y compartiendo nuestras experiencias con los demás. Somos conscientes de que no somos profesionales, ni de la gastronomía ni de la culinaria. Así que, esferificaciones, sólo con las albóndicas. |
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¿Larpeiro?Larpeiro es la palabra gallega para goloso. #Los4Larpeiros
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Julio 2015
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